Sushi

SALMONE AVOCADO
13
Salmone, crema di formaggio, avocado, spicy maionese, salsa teriyaki, mandorle tostate
SALMONE TOBICO
13
Salmone, avocado, crema di formaggio, tobico, spicy maionese, salsa teriyaki, cipolla croccante
SALMONE TARTUFO
17
Salmone, tartare di tonno, erba cipollina, tartufo nero, crema di robiola
MISO ROLL
17
Salmone marinato con miso cotto a bassa temperatura, avocado, uova di salmone e salsa teriyaki
SALMONE GAMBERI
13
Salmone, gambero impanato, sesamo tostato, spicy maionese, salsa teriyaki e tenkasu
MEXICAN ROLL
17
Gambero impanato, avocado, salmone scottato, maionese di sriracha, tortilla
WASABI ROLL
15
Gambero impanato, tonno, salmone, cetriolo, polpa di granchio, maionese di wasabi
GAMBERO BRAN
15
Gambero impanato, branzino scottato, avocado, sesamo tostato, tobico, teriyaki
GAMBERO ATUM
15
Gambero impanato, tonno, erba cipollina, scaglie di alga arrostita, maionese sriracha, salsa teriyaki
SPICY TUNA
14
Carpaccio di tonno, maionese sriracha, sesamo tostato, tartare di tonno, cetriolo, jalapeño
ATUM BRANZINO
13
Tonno, branzino in tempura, insalata tropicale, salsa mango e curry e teriyaki
TONNO FRESCO
15
Tonno, salmone marinato al lime e menta, avocado e uova di salmone, salsa sweet chili
ROLL FLOR
10
Insalata tropicale, rucola, cetriolo, wakame, sesamo tostato e salsa di sesamo
CEVICHE TONNO
16
Tonno, cipolla rossa, pomodori datterino, coriandolo, zenzero, patate dolci, olio extravergine, lime, mais cancha, sale e pepe
CEVICHE MISTO
16
Salmone, tonno, branzino, cipolla rossa, coriandolo, zenzero, patata dolce, olio extravergine, lime, mais cancha, sale e pepe
CEVICHE BRANZINO
16
Pesce bianco, cipolla rossa, pomodori datterino, coriandolo, zenzero, patate dolci, olio extravergine, lime, mais cancha, sale e pepe

Sushi

SALMONE

SALMONE AVOCADO
13
Salmone, crema di formaggio, avocado, spicy maionese, salsa teriyaki, mandorle tostate
SALMONE TARTUFO
17
Salmone, tartare di tonno, erba cipollina, tartufo nero, crema di robiola
SALMONE GAMBERI
13
Salmone, gambero impanato, sesamo tostato, spicy maionese, salsa teriyaki e tenkasu
SALMONE TOBICO
13
Salmone, avocado, crema di formaggio, tobico, spicy maionese, salsa teriyaki, cipolla croccante
MISO ROLL
17
Salmone marinato con miso cotto a bassa temperatura, avocado, uova di salmone e salsa teriyaki

GAMBERO

MEXICAN ROLL
17
Gambero impanato, avocado, salmone scottato, maionese di sriracha, tortilla
GAMBERO BRAN
15
Gambero impanato, branzino scottato, avocado, sesamo tostato, tobico, teriyaki
GAMBERO ATUM
15
Gambero impanato, tonno, erba cipollina, scaglie di alga arrostita, maionese sriracha, salsa teriyaki
WASABI ROLL
15
Gambero impanato, tonno, salmone, cetriolo, polpa di granchio, maionese di wasabi

TONNO

SPICY TUNA
14
Carpaccio di tonno, maionese sriracha, sesamo tostato, tartare di tonno, cetriolo, jalapeño
ATUM BRANZINO
13
Tonno, branzino in tempura, insalata tropicale, salsa mango e curry e teriyaki
TONNO FRESCO
15
Tonno, salmone marinato al lime e menta, avocado e uova di salmone, salsa sweet chili

VEGETARIANO

ROLL FLOR
10
Insalata tropicale, rucola, cetriolo, wakame, sesamo tostato e salsa di sesamo

CEVICHE

CEVICHE TONNO
16
Tonno, cipolla rossa, pomodori datterino, coriandolo, zenzero, patate dolci, olio extravergine, lime, mais cancha, sale e pepe
CEVICHE MISTO
16
Salmone, tonno, branzino, cipolla rossa, coriandolo, zenzero, patata dolce, olio extravergine, lime, mais cancha, sale e pepe
CEVICHE BRANZINO
16
Pesce bianco, cipolla rossa, pomodori datterino, coriandolo, zenzero, patate dolci, olio extravergine, lime, mais cancha, sale e pepe

In assenza di reperimento del prodotto fresco, avvisiamo la clientela che alcuni prodotti possono essere surgelati o provenienti da congelazione tramite abbattitore
Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva, tramite abbattitore, conforme alle prescrizioni delreg. (CE) 853/2004, – Alle. III, sez. VIII, cap. 3, lettera D, punto 3.
Gentile ospite, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari, chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.
Cercheremo di fare del nostro meglio per evitare il contatto con i cibi e gli ingredienti a cui siete allergici o intolleranti, tuttavia non possiamo garantire al 100% l’assenza di tali elementi nella nostra cucina.
La direzione declina ogni eventuale responsabilità